🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Olmayı en sevdiğim pazarlardan biri #Turgutreis pazarından #günaydın!
Belki çoğunuzun hiç duymadığı #Essedra projesi kapsamında korumaya alınan #gambilya, bu toprakların sonu yaklaşan ürünlerinden. İster yabani bir tür mercimek ister fava diyin, her iki başlangıç noktasının da sonu aynı yere çıkıyor; sahip çıkmazsak böyle ürünlerimiz yok olup gidecek.
Türkçe anlamı "Kırsal Alanlarda Çevresel ve Sosyo-Ekonomik Sürdürülebilir Kalkınma" olan Essedra'nın temel amacı küçük çiftçi ve üreticiyi desteklemesi ve hatta gerekirse onlar için politikalar yaratması. Ve bu yaptıklarını daha fazla insana yayabilmek için aralıksız iletişim faaliyetleri sürdürmesi. "e bizim hiç haberimiz yok böyle şeylerden.", haklısınız. Zaten onun için paylaşmak istedim ben de :) Sorusu olana memnuniyetle yanıt veririm.
#tatdedektifi #tokgezenlerkulubu #tgkbodrum #bodrum #fava #mercimek #slowfood #slowfoodturkiye #slowfoodbodrum
