İLK KEZ ŞIRDAN VE MUMBAR YEDİM EFSANE İDİ İŞLETME SAHİB BİLAL USTA İLE TANIŞTIM ÜRÜNLERİ KENDİSİNİN YAPTIĞINI SÖYLEDİ DEFALARCA GİDERİM

Bir daha gitmem kalmayan mumbarin altını bulup doldurmaya çalışması söylememe rağmen yok abi biz telafi ederiz paketin yarım doldurulup bekleyin isterseniz yada bunu alın denmesi saçma bir yer tavsiye etmem

2 kişi gittik eşim bir şey yemedi ben 1 sirdan az bumbar istedim sirdan bumbar aynı tabağa kattılar sirdan iyidi bumbar hem çok az dı hemde parçalanmış içi boş tu içi boş olanları yiyemedim arkadaşları uyardım bumbarin kötü olduğunu söyledim yapacak bir şey yok dediler 1 sirdan az bumbar 380 tl ödedim

Bornova metro istasyonuna yürüme mesafesinde, toplu taşıma ile dahat gidilebilecek bir işletme. İki katlı, ayrıca sokakta ve yan bahçeye bakan kısmında da yakkaşık 6 masası bulunuyor. Mumbar porsiyonları doyurucu ve görselde göründüğü gibi servis ediliyor. Mayıs 2024 3 mumbar, 1 şırdan ve 1 içecek için 800 TL ödendi Turşuları ikram. Hizmeti seviyeli, güleryüzlü ve genel olarak güzeldi. Lezzeti burayı tekrar ziyaret etmeye değer.

Gecenin 2'sinde Şırdan yedim,üstüne mumbar onun üstüne söğüş üçüde lezzetli ve güzeldi

Hani canımız midye çektiğine pişman ettiniz içinden 5-6 tanesi ekşimişti bu kadar berbat bir midye yemedim nimettir ama çok kötüydü insanlara bunu satmaktan utanmıyormusunuz onu anlamıyorum inşallah sabaha uyanırım diye yatıyorum ama hiç düşünmüyormusunuz insanlar hakkını helal eder mi etmez mi diye düşünmüyormusunuz

Midye cidden çok kötüydü, bu malzemeyi ben vermezdim müşterime ama anladığım kadarıyla gece sarhoş ya da öğrenci takımı anlamaz diye kaktırıyorlar yazık ama bir daha oturmam asla mesela , iki tabak söylemiştik inanın bir tane düzgün midye yoktu misafire ayıp olmasın diye bir şey diyemedim

Şırdanına asla çamur atamam , gerçekten güzel pişmiş tam kıvamında iç baharatları dengeli bir şırdan yedik fakat eşim kayınvalidem ve kayınpederim ile birlikte 4 kişi gittik eşim asla sakatat yemediği için yan dükkandan çorba rica ettik , müessese asla böyle bir şeye razı gelmeyeceğini söyledi , ben kalkıp gitmek istedim , misafirlerim tatsızlık olmasın diye oturdu neticede , 3 kişi 5 sırdan 1 mumbar 4 ayran aldık sanırım oturduğumuz masanın hakkını fazlasıyla verdik ama malesef ayağı kırık olan eşim anne ve babasının hatırına aç aç oturmak zorunda kaldı , şahsi görüşüm olarak İzmir gibi bir yerde bu şekilde bir işletme asla başarılı olamaz . Bir daha asla gitmeyeceğim bir mekan bakın şırdanı güzel olmasına rağmen diyorum , yani işin özeti , iyi usta olmak iyi bir esnaf olduğunu asla göstermiyor , inşallah bu yazdıklarım bir ders olur işletmeniz için .

Yorumlara bakarak gittik. Gayet de memnun kaldık. Şırdan bir çok yerde deneyimledim ama buradaki kadar lezzetlisini tadmamıştım. Hemen cadde üstünde, kolay ulaşılabilir bir noktada. Şalgam suyu el yapımı, hazırlar gibi sunta tadı yok. Baştan ayağa beş yıldız. Üç kişi 130 TL ye doyduk ayrıldık. Tekrar görüşmek üzere. Elinize sağlık, hayırlı işler olsun…

Temiz mekan her hafta giderim 3 tane şırdan . Yerim arada mumbar yerim ikramını hep yapar Bilal usta

Düzenli şırdan yiyorum kusursuz. İzmir’de pek yok zaten öyle olunca daha değere biniyor. Not : Adet fiyat 170 ₺ (1 Ocak 2025)

Bilal beyin kendisi de adanalı. Çok Lezzetli şırdan yapıyor. Mutlaka şans verilmesi gerekli bence.