Bu akşam annemin doğumgünü için pasta almaya gittik. İçerisi çok hoş dekore edilmiş ve havadardı. Büyük pastalar bize miktar olarak fazla geleceği için ufak ufak farklı şeyler deneyelim dedik. 2 küçük pasta, ekler, rulo pasta, biraz da kurabiye aldık. Rulo pastaların dışı ne yazık ki kuruydu. Paris Brest çok güzeldi. Üzeri çikolata kaplı içi orman meyveli pasta (adını unuttum) da güzeldi. Kremaları çok hafif ve tazeydi. Eklerler tazeydi, ara dolgusu bayağı fazlaydı. Fiyatlar tabii ki pahalı ama bence İstanbul geneline göre uygundu. Yıldız kırmamın sebebi ise, dükkana girdiğimizde vitrine bakarken hiç fiyat yazmadığını gördük. Annem “fiyatlar neden yazmıyor?” Diye sorunca çalışan kişi “biz söylüyoruz çünkü” diye cevap verdi. Kötü niyetli olmadığını düşünmek istiyorum fakat gerçekten saçma bir tavırdı. Neye göre fiyatlandırma yapılıyor pek anlayamadım açıkçası. Kişiye göre mi, saate göre mi, modunuza göre mi? Lezzet kadar etik olmak da önemli bence…