Self-servis bir mekan. Ekmekleri çok iyi,kahvaltıda yediğiniz kadar ödüyorsunuz. Ancak şarküteri bölümünde önceden hazırlanan tabaklar pek iyi olmuyor çoğu kurumuş formları bozulmuş bir şekilde oluyor ürünlerin. Mekan biraz yenilense çok daha güzel olur 👍

Ekmeklerini uzun zamandır denemek istiyordum. Kendine has lezzetleri olan bir yer. İskandinav ekmeği çok yoğun ve lezzet olarak ağır geldi.

Bursa'da tavsiye üzerine gittiğimiz bir yer oldu. Biz kahvaltı için tercih ettik. İçeri ilk girdiğinizde fırın kısmı, buzdolabı kısmı (çeşit çeşit kahvaltılıklar) insanı gerçekten cezbediyor. Hani gözümüz doymuyor deriz ya işte bu alan tam böyle ve insan ne alacağını şaşırıyor. Lezzetli değil diyemem ama eksikler vardı mesela pişi aldık soğuktu, zeytinyağlı sarma pirinçleri takır takırdı. Gözleme patatesli istedik patates kaşarlı yapmışlar kafalarına göre. Fırın tarafı (ekmekler vs.) belki daha lezzetlidir. O kısımdan tahinli pide aldık, o güzeldi ama vayy nasıl bir lezzetmiş demedim. Beni en çok rahatsız eden koku oldu. İnanılmaz yağ koktuk pişiden dolayı girer girmez zaten koku geliyor (açken güzel tabi), ama çıktıktan sonra inanılmaz sinmiş yağ kokuyorsunuz. bir diğer gördüğüm eksiklikte hijyen yoktu bence. Self servis olsun onda sorun yok ama masaların ve genel temizlik yeterli değil. Bir de sen fırın ya da kahvaltıcısın oda kokusu satma mesela fazla kalabalık ve gereksiz ürün var etrafta, bu yüzden atmosfer 1 yıldız.

Malzeme lezzetine bit şey diyemeyeceğim. Fiyat ucuz değil. Hiçbir zaman ucuz olmadı. Yani sorun değil olmasın da. Alışveriş yapmak ta sorun, gidip oturmak ta. Öncelikle park yeri her zaman sorun. Hadi onu geçtim işletme ile ilgili değil ama taban eğimli masalar eğimli. Bir beton döktürmek o kadar mı zor. Ama en kötüsü hizmet. Kahvaltı etmeye gidiyorsun. Hadi kahvaltı self servis olsun da çayı neden biz alıyoruz. O kalabalıkta saçma sapan buzdolapları yamuk yumuk tezgahın etrafında bir sürü insan elimde çay tepsisi akrobatlık yapıyorum eğimli zeminde. Birisi de çay dökmüş yer ıslanmış temizleyen yok. Eeeee normal herkez elinde tepsi aktobatlık yapıyor. Hani ucuz olsa personel maliyetinden kesiyorlar dersin. Yemek yemişiz hadi gidelim pastoda dondurma yiyelim dedik. Ayakta dondurma sırası bekliyoruz. Kadının biri buz dolabından su almış eee bunları hangi adisyona yazdırıcaz diye dolanıyor. Orada çalışana dışarıdan su var mı diye soruyor orada altta bir yerlerde sepeti gösteriyor. Oradan alabilirsiniz diyor… kim kime dum duma… kadın suyu alsa içse ödemeden gitse kinsenin ruhu duymayacak. Eeee gitmeyin o zaman diyebilirsiniz. Ama dondurması güzel… ekmeği lezzetli… ne var doğru dürüst bir hizmet alsak. Çok mu zor… herkes yapıyor. Siz neden yapamıyorsunuz… bu tok esnaflık değil… sevmesek eleştirmeyiz…

Ekmek alışverişi yapıyorum düzenli olarak, ürünler güzel hatta bir arkadaşım için mini doğum günü pastası aldım, çok sevdik. Kalabalık olmasından ötürü beklemeniz gerekebilir, ayrıca dükkanda çok fazla sirkülasyon olduğu için temizlik ve hijyen konusu biraz yetişilemeyebiliyor gördüğüm kadarıyla.

Dinlenme tesisinden hallice fırın. Bursa’ya geldiğimizde kahvaltı için uğramıştık. Yemek istediklerinizi seçip ona göre ücret ödüyorsunuz. Menemende biber salçası vardı,beğenmedik. Börek iyiydi. Diğer kahvaltılıklar market işi. Ekmek kızartma makinası belli masalara koyulmuş, ortaklaşa kullanılıyor. Her yerde sinekler uçuşuyordu.

Tam bir curcuna ne olduğunu anlamıyorsunuz. Ne yiyceğini ne alcağını anlamıyorsun hizmet berbat. Lezzet güzel. Fiyat birazcık pahalı.

Kahvaltı konseptleri farklı ve self-servis şeklinde. Kahvaltılık ürünler tabaklanmış halde reyonda hazırlanmış. Serpme kahvaltınızı kendiniz istediğiniz gibi oluşturuyorsunuz. Sıcakları da ayrıca sipariş veriyorsunuz masanıza getiriyorlar. Genel olarak şarküteri ürünlerini ve kahvaltıyı beğendik. İstediğiniz üründen istediğiniz kadar alma olayı güzel.

Fırın bölümüne ayrı parantez açmak gerekir. Zira envai çeşit ekmek ve fırın ürünü mevcut. Özellikle ekşi mayalı ve farklı türden tahıllı ekmekler var ve sürekli sıcak çıkıyor. Bursa tahanlısını da yetişen alıyor desek yeri. Fırın ürünlerine yetişmek için erken gitmekte fayda var.

Genel anlamda güzel bir kahvaltı deneyimi fakat mekan kalabalık olduğunda serviste aksamalar ve bir kargaşa hakim oluyor. Biraz daha yenilenip büyüseler daha güzel olacak gibi duruyor.

Self servis de olsa müşteriye daha özenli davranılması lazım.

Sabah erken saatte kapılar açık içerisi buz gibi. Çocukla gelinebilecek bir yer değil.

Masalarda bulunan ekmek kızartma makinesi detayı güzel.

Ürünler orta kalite bir şarküteri seviyesinde. Bal buzdolabına konulmaz onu da belirteyim.

Memnun kaldığımız tek ürün hellim tava oldu. Gerisi ortalama.

Bir kestaneli pasta aldım . Kuru kek...kremasi santi...kestane 2 kuru kırık kestane... pastacılık ayaklar altına alınmış. Ben şahsen uzun süre pasta yiyemiyecegim. Sayenizde tiksindim pastadan. Öne çiksin yorum diye 5 yıldız verdim...

Pasto ilk önce eksileri yazayım.. Biz 6 Ağustos günü oradaydık fiyatlar o günün fiyatları. Mekan ziyaret yerlerine uzak arabanız ile gitmeniz gerekiyor, hava sıcak olduğu için dışarıda bahçe kısmında oturduk iki kişilik masalar küçük sanırım fazla masa olması için böyle düşünülmüş. Ürünler bol çeşit ve kaliteli ama bazı porsiyonlar küçük ve pahalı mesela guymak 190 tl, hellimli sucuk 130 vb. ama lezzetleri güzel.. iki kişi bu iki ürün otlu peynir, kuru kaymak, iki su ve 4 duble çay 850 tl ödedik.. üç ve daha fazla kişi iseniz guymak ve sucuklu hellim az gelir.. Personel ilgili ve güler yüzlü.. Ama biz şehir merkezinde ve hesaplı kahvaltı yapmak istiyoruz diyorsanız not alın BURFAŞ size onu tanıtacağım..

Burası Bursa için bir şans. Bu kadar özenli ekmek seçkisi olan başka fırın yok. Sırf bu yüzden gelinir. En iyi dediğiniz fırında bile bu kadar çeşit yok. Yani varda yok. Nasıl oluyor o derseniz hemen açıklıyorum. Mesela ben çavdar ve ekşi maya ekmek ararım. Ama öyle laf olsun diye markette satılan ekşi maya ekmeklerinden ya da ekmeğin tavaya yapışmaması için altına çavdar unu serpilince çavdar ekmeği diye satılanlardan değil %100 çavdar. Bu ekmeği Bursa'da iki yer yapıyor benim bildiğim biri burası. Özlüce şubede yapmadıkları için buraya geldim. Tuzu az ama tadı anlatılmaz nerdeyseniz alın, dilimletin stoklayın. İsveç çavdarı yapmamaları üzücü ama olsun şımarıklığın luzümü yok 🤭Gelelim kahvaltı ya da öğle üstü atıştırmaya. Buranın kahvaltı servis mantığını da - dolaptan seç al, kasaya git öde, sonra çay gelsin diye bekle 😏- hizmet zayıflığını sevmiyorum. Dışarı çıkıp hesap dediğimde ben iyi bir servis almak istiyorum. Burası Avrupa olmadığına, fiyatlar da eleman bulmak zor, maaşı, sigortası uğraşamam diyip self servis hizmet veren bir yer diye görece ucuz olmadığı için oturmayı tercih etmiyorum. Haftasonları, öğlen ve akşam saatleri park yeri de oturacak masa bulmak da zor. Eee, napalm derseniz. İçeride her şey gurme lezzetler. Memleketin dört bir yanında envai ürün dükkanda. Al malzemeyi, çeşit çeşit ekmek ya da grisini artık kafana ne yatarsa donat sofrayı. İçeride servis olayına girince biraz hüsran ve o lezzetlere yazık oluyor. Benden demesi ✨