İlgi alaka sıfır .ne masa gösteren ne sipariş alan ne afiyet olsun diyen hamam ortamı gibi sıcak gidilmemesi gereken bi yer .çalışanlar eğitimsiz kaba insanlar .kendine saygısı olanın gitmemesi gereken bir yer

2 ciğer 1 Urfa kebap istedik toplam 960 tl ödedik. Ama asla ciğeri güzeldegildi kurutulmuş bir ciğer geldi önümüze keşke parasını haketmiş olsaydı soğuk su yoktu mekan sıcaktı klimalar çalışmıyordu ve hijyen konusuna dikkat edilmesi gerekiyor

Pek beğenmedim standart. Urfa'nın içi pismemisti. Bizim için kötü bir deneyim oldu . Farklı yerlerde yemek yemeyi tercih ettik. Burada fiyatlar bı tık pahalı

İstanbul’dan gittik abartıldığı kadar bir yer değil kesinlikle. Temizlik konusunda hiç temiz değil. İlgili de değillerdi ayrıca instagram vs gösterildiği gibi getirmiyorlar kesinlikle pişmanlık bir daha da gitmem tavsiye de etmem.

Urfa ciğeri ile alakası yok. Kupkuru olmakla beraber alışık olduğumuz ekmekte dürüm şeklinde gelmiyor, serviste tabak usulü ile geliyor. Fenomenlerin etkisinde kalıp heleneksel sunum be lezzetin çok uzağında kalmıştı.

Yemekler gerçekten çok lezzetli urfaya gelenlerin mutlaka gelmesi gereken bi yer mezelerinin hepsi çok güzeldi fakat salçalı soğanlı olanına bayıldıkkkkkkkk❤️elinize kolunuza sağlık her şey çok güzeldi🙏🏼kusur bulduğumuz tek nokta çalışanların arasındaki iletişimdi küçük olanlara güzel yaklaşım göremedik maalesef

Arkadaşlar yerleri çok sıcak ayrıca ciğer hiç güzel değil bir şey isterken en az 3 sefer söylemeniz lazım masalarla ilgilenen yok 2 ciğer 1 sade 4 ayran 1250 tl para aldılar pahalı bir yer mekan kirli ayrıca yazık Urfa'da böyle yere.

Urfa ciğer söyledik. Çok lezzetli ve doyurucuydu. Mezeler zaten yorumlarda ki gibi harikaydı. Yine Urfa’ya gelsek yine burda yemek yeriz. Fiyatlar da makuldü. Her şey için teşekkürler

Urfa'da yemek yediğimiz en güzel yerlerden birisiydi. Özellikle ciğer yaninda gelen soğan salatası çok lezzetliydi.
Hijyen konusuna biraz daha özen gösterilebilirler.
Fiyat performans olarak gayet iyi ödediğiniz paranın karşılığını alabiliyorsunuz.

Trabzondan geldik tavsiye üzerine gittik kebabı çok lezzetliydi mezeleri de harika. Özellikle kavrulmuş isotlu soğan mezesine bayıldık. Mekan ustalar çok güzel tavsiye ederim.

ustaya(!), kalfaya, kasaya, garsona, komiye ciğeri az pişmiş ve sulu istediğimi 2’ser kez rica ettim. hepsi o kadar kulak ardı etti ki, gidip mangalın başında tekrar söyleme ihtiyacı duydum. nihayetinde kupkuru bir ciger getirdiler. çıkarken de hepsine ciger pisirmeyi bilmediklerini ilettim. kimse mahcup da olmadı.

bostana, ayran ve lavaş güzel. kebap ve kusbasi ortalama. cigerleri 5 para etmez.

Yemeği yemeğe fırsat kalmadan masaya oturduğumuzda çer çöpden sinekden kokudan gözümüz açılmadı. Dünyanın en lezzetli yeri olsa ne olur bunlar sağlanmadıktan sonra o tür yerler lezzet arayanlar için değildir.

Kliması bile yok aşırı sıcaktan bunaldık.
Ciğeri meşhur olduğu için ciğer söyledik tadını beğenmedik.
Hijyen açısından normalin altı olduğunu değerlendiriyorum.

Çok iyi karşılıyolar. Urfa ve sebzeli yedim mükemmeldi izmirdekiler gibi değil tuzu çok yerinde. Ciğerde çok güzeldi ama urfanın ufak olduğu için anlaşılmıyor tadı diyarbakır gibi büyük değil

Siirt’te oturuyoruz. Urfa’nın ciğeri meşhurdur diye paflar ciğere geldik. İsmini duymuştuk. Keşke gelmeseydik. Ciğeri Okadar kötüydü ki. Yani Siirt’te edip usta da ciğer yiyoruz mükemmel tadı var. Burası çok kötüydü. Neden pafların yorumları bu kadar iyi anlamadık.

İzmir’den turla geldik, baharat ürünleri aldığımız esnaf tarafından tavsiye efildi, yinede yorumlara baktım ve eşimle geldik , salaş bir mekan ama Urfa kebap ve ciğer mükemmeldi. Yancı ikramlarıda lezzetliydi.Ellerinize sağlık, mekan olarak geliştirilirse çok iyi olur tabiiki

Şanlıurfalı olmayıp dışardan gelenlerin liste başı yaptıkları bu mekanı popülaritesi yüzünden tercih etmek hatasına düştük. Ciğer ve haşhaşlı kebap tercih ettik, yemekler ve ikramlar (salçaya bulanmış soğan salatası gibi) yavan, lezzetsiz ve haliyle Urfa standartlarının altında, çalışanlar müşteri ile göz teması kurmamak için özellikle çabalıyor, masamıza gelen açılmış ısınmış suyu bir şişe soğuk su ile değiştirmek için bile epey çaba sarf ettik. Gelmişken burayı deneyelim diyen meraklı turistlerle sıra beklemek yerine; yerel halkın tercih ettiği yandaki işletmelerden birine otursaydık eminim çok daha tatmin edici lezzetler bulurduk. Tam bir sosyal medya şişirmesi mekan, tavsiye etmiyorum.

Yorumlara bakarak gittik ancak çok başarılı bulmadım. Ciğerinden beklediğim lezzeti almadım maalesef. Porsiyon 400 TL. Mayıs 2025 tarihinde.

Fiyat performans bir mekan. Yemeyi sevenler bu şehirde yöresel et tadına varmak isteyenler denemeli bence. Tamamen el işçiliği yemek hazırlama yöntemleri

Sanliurfada neresi yenir diye arayınca önde gelen bir mekan diye gitmiştim. Lezzeti kotu diyemem ama normal bir tadı vardı yöresel mi bilemedim. Ama soğan salatası diye gelen meze aşırı iyiydi. Hafif eksi ve acı bir tadı vardı.

İçeri girmek için sıra bekliyorsunuz. Siparişe biraz beklersiniz, bu haftasonu ise veya resmi tatil günlerine has olabilir.
Ciğer söylerseniz bakır tabakta gelir ancak altına bir tırnak pide veya lavaş serilmesi yok. Antep'te ciğer de yedik ve inanılmazdı.
Aynı lezzeti alamadım, Antep'te iki porsiyon yedim ayran inanılmaz el yapımı lezzetliydi.
Kıyaslama yapma demeyin, e nasıl farkı anlatabilirim başka.

Urfa giden birinin uğramadan kesinlikle ayrılmaması gereken bir yer. Hayatımda yediğim en iyi haşhaş kebabıydı. Ciğeri muhteşemdi kesinlikle yemelisiniz. Tek eksiği üst kat duman altındaydı üstümüze sindi.

Fazlasıyla abartılmış mekan. Daha yöresel ve lezzetli mekan bulabilirsiniz. Popüler olması mekanın gidişatını olumsuz etkilemiş gibi. 3 çeşit meze ve toplasan bir avuca sığacak kadar ciğer servis ediliyor. Ciğer lezzetsizdi. Urfa söyledik ciğere göre daha lezzetliydi gelirseniz Urfa tercih edebilirsiniz.

Sosyal medyadaki fenomenlerin reklamlarıyla güzellemeleriyle açıldığı günden beridir şişirilmiş bir yer olduğunu düşünüyorum. Ciğeri abartılacak kadar yok. İkramları iyi. Ancak kesinlikle sıraya girmeyi hakedecek bir yer değil. Fiyatlar da bir tık pahalı. Tavsiye etmem.

Havalimanından direkt buraya geldim. Ciğer ve Urfa kebap söyledik. Burayı sosyal medyada videolardan gördük ve gittik. Fakat siparişimizin yanında meze olarak 4 kişiye 1 tabak salata geldi. İşletmeciye videoyu gösterdik. Abi hazırlanamadık dedi. Sonrasında ezme getirdi fakat ezme suyun içinde yüzüyordu ve aşırı şekerliydi. İşletmecinin tavrından ve sunulan hizmetten memnun kalmadık. Ciğer lezzetsiz kuruydu. Urfa kebapta dışı çıtır içi bembeyazdı. Hiç keyif almadık. Daha farklı popüler olmayan temiz yerleri tercih edebilirsiniz. Büyük beklentiyle gelmeyin.

Urfa gezimizde dört kişi olarak ciğer yemek için bu mekana gittik. Ciğer ve Adana kebap porsiyonları sipariş ettik. Siparişi alan çalışan biraz soğuk ve donuk bir tavır sergiledi, iletişim kurmakta zorlanıyor gibiydi. Gelen ciğerler aşırı pişmiş ve kurumuştu; Adana kebap ise ciddi şekilde yanmıştı. Adana’nın değiştirilmesini istediğimizde, değiştirilen tabakta yine aynı yanmış kebap geri geldi. Tabağa bıraktığımızda kebap miktarı daha fazlaydı. Genel olarak ortalamanın altında bir memnuniyetle ayrıldık. Toplamda 1.800 TL hesap ödedik.

Yemek olarak çok kaliteli asla üzmez. Fiyatlar makul hizmet olarak kalabalık olmamasına rağmen çok ilgili olmadılar.

01.05.2025 de geldik ciger ve Urfa siparişi verdik .Cigerler lezzetli ,yağlı ve yumuşak değildi,Urfa orta ayarda.Yaninda gelen mezelerden yogurtlu ve salçalı soğan güzeldi.Calisanlar çok ilgisizd.Birdaha Urfa’ya gelirsem tercih edeceğimiz bir mekan degil .urfa yarım ciğer ve su 550 tl odedik

ciğer ortalamaydı ama mardin kebabı oldukça güzeldi, bir tık mideme dokundu et ağırdı ama güzel bir deneyimdi tavsiye ederim

Google yorumlar ve bir içerik üreticisi tavsiyesine göre gidip denemek istedim. Saat 21.00 civarı giriş yaptım. Alt katta oturma yeri yok. Üst kata çıkıyorsunuz. Çıktığınız anda havasızlık, yemek kokusu ilk göze çarpan şey. Boş bulduğum
Bir masaya oturdum. Masadaki peçete, tuzluk eksiklik durumunu atlıyorum. Yarım ciğer, yarım haş haş kebabı söyledim. Servis açılmadan yan masadan muhtemel fazla söylenmiş bir soğan salatası önüme iliştirildi. 15 dk sonra yemeğim geldi. Saat geç diye mi mekan kalabalık diye mi yoksa genel standartı mı bu bilemiyorum ama ikisi de çok kötüydü. Haşhaş kebabımyanmıştı Ağza tokur tokur yanık tadı geliyordu. Fotoda da belli oluyor. Ciğer Urfa’da şu ana kadar yediğim en kötü ciğerdi. Lastik gibi ve aşırı pişmişti.. Google yorumlar ve reklamlı yapılan içerik üreticileri zıvırları artık can sıkmaya başladı. İnsanları yanlış yöneltmekten başka bir şeye yaramıyor. Bu da bana ders olsun.
Şanlıurfa’ya geldiğinizde uğranmaması gereken mekanlar arasına ekleyebilirsiniz.

Hiç öyle anlatılanlara yazılanlara falan aldanmayın. Köyü demiyorum ancak sıradan. Her yerde bulabileceğiniz türden bir mekan." Urfa'ya geldim iyi bir yerde iyi bir ciğer yiyeyim" isteğinizi çöpe atmayın. Küçük bir yer. Çalışanlar bir an önce kalkıp gitmenizi bekliyormuş gibi.

Arkadaşımın önerisi üzerine ciğer yemeye gittik. Yanında getirdikleri lebeni, bostana, soğan ezmesi çok kötüydü . Bostana inanılmaz tuzluydu ve yine lebeninin de malzemesi çok azdı. Salatası güzeldi. Ciğer tad olarak güzel olmasına rağmen porsiyon olarak çok yetersiz geldi bize . Onun dışında hizmet ve garsonların tutumu çok iyiydi . Fiyat olarak değerlendirecek olursak iki kişi 650 tl ödedik makuldü .

Ciğer deyince bence Diyarbakır .Malesef beğenmedim . Çok yoğun olmamasına rağmen dciğer az geç geldi .Servis kaliteli değildi . Yolunuz düşerse deneyebilirsiniz .

Ciğeri çok lezzetli ve fiyatı oldukça uygundu. Popüler bir yer olması nedeniyle kalabalıktı. Bu da hizmet kalitesini olumsuz etkiliyor. Genel olarak temiz.

Urfa’ya geldiğimizde inanılmaz açtık . Burası hem temizdi hem de yediğimiz en güzel kebabı yedik . Haşhaşlı olan bambaşka güzel kesinlikle deneyin . Yarım yarım da sipariş verilebiliyor . Soğanlı bi meze vardı yediğimiz en farklı ve en güzel mezeydi . Fiyatları da uygun kebap 330 lira civarıydı . Tavsiye ediyoruz

Urfa’da kebap için ilk durağımız burası oldu. Allah’ım İstanbul’dan gelenler olarak biz bundan önce ne yemişiz dedirtecek lezzetteydi. Ciğer ve Urfa söyleyip sessizce yedik. O kadar güzeldi ki yemek yerken sesimiz dahi çıkmadı. Soğan salatası harikaydı. Bir daha söyledik. Biz gittiğimizde patlıcan kebabı olmadığından bahsettiler. Et zırhla çekildiği için inanılmaz lezzetliydi. Ciğer yemeyen bana ciğer yedirdi ama yine de çok bayılmadım.

Haşhaşlı kebap bi harikaydı çok lezzetli yanında ciğerde söyleniştik hepsi harika arkadaşlar ayranıda Urfada içtiğimiz en iyi ayrandı genel olarak yoğurt az oluyor ayranlarında. Biz çok beğendik çok ilgili ve güler yüzlü personeli var. Bu arada kuyrukda beklenebiliyor bir 10 dakika felan lakin yiyeceğiniz lezzete değer.. Fiyatıda gayet makul .

Urfa’ya gelipte Adana’mı yenir .
Urfa kebap muhteşem.tavsiye ederim.

Malasef mekanda menüde yazan ürünler yok sadece urfa ve ciğer var mezeler internet sayfasındaki gibi gelmiyor ezme dahi yok hijyen 10/5 istanbuldan gelmiştik malasef hayal kırıklıgı oldu urfanın lezzeti yerindeydi ama tek artı olarak bu bardı

Çalışanlar çok ilgili ve kibarlar. Yemekleri çok lezzetli daha ne olsun diyebileceğin bir mekan. Ellerinize sağlık. Aslında salçalı soğan gibi bir meze var onun tarifini alabilirim :)

Beş kuruş etmez kesinlikle gitmeyin!!! ha 1 kg pul biberi kaşıkla yemişsiniz ha herhangi bir yemek acıdan baharattan ne yediğinizi anlamıyorsunuz o kadar turistin geldiği bir şehre hitap edecek şekilde de yemekler olmalı sadece yerli halk yiyor gibi acıyı isotu basmışlar acısız istememize rağmen bunu söylediğimizde de tersliyorlar

Urfa’da birçok yerde ciğer denedik ama burasının ciğeri gerçekten çok lezzetliydi. Urfa kebabı da güzeldi. Mezeler çok iyi özellikle soğan mezesine bayıldık. Tekrar Urfa’ya geldiğimde Paflar dan başka yerde yemem bu lezzeti.

Mezeler ve kebab o kadar iyiydi ki, dışarıdaki kuyruğu gerçekten hak ediyor. Beklemekten sıkılmayın bu lezzetler için değer. Yeşillikler taze, lavaş sıcacık ve mezeler çok lezzetli. Biz eşimle bayıldık. Şanlıurfa’da kebab için kesinlikle bu mekanı öneririm.

Şanlıurfa gezimizde ilk paflara gittik ve bayıldık. Dönmeden tekrar gideceğimiz bir yer. Yayık ayran mükemmeldi. 2 yarım ciğer, 2 yarım urfa, 4 ayran 800 küsür ödedik. Ciğeri ve ayranı kesinlikle denemelisiniz.

Yemeklerin lezzetiyle ilgili bir yorumda bulunmayacağım daha çok hijyen ile ilgili olacak. Üst kat mutfak kısmına yakın yerde oturduğumuz için ortaya gelen salata ve mezelerin nasıl servis edildiğini görme imkanımız oldu. Masalardan toplanan bulaşıklar buraya getiriliyor burada çalışan arkadaş çıplak elleriyle kirli bulaşıkları boşaltıyor elini yıkamadan masaya getirilen salata mezeleri doldurup servis edilmesini sağlıyor. Masamızla ilgilenen arkadaşa durumu söyledik uyarıda bulundu fakat sonrasında aynı şekilde devam etti. Haliyle olanları gördükten sonra yemekler haricinde başka birşeyi tüketemedik. Bu yorumu firmayı karalamak için değil aksine durumu iyileştirmeleri açısından yazmak istedim. Merak edenler üst kat mutfağa yakın masada oturabilirsiniz.

Urfa giden birinin uğramadan kesinlikle ayrılmaması gereken bir yer. Hayatımda yediğim en iyi patlıcan kebabıydı. Ailemle gittim farklı siparişler verdik hepsini denedim . Haşhaş kebabı da çok güzeldi. Soğan mezesi her yerde bulamayacağınız bir şey en az kebap kadar güzeldi. İkramlar et gelmeden gözleri zaten doyuruyor. Servis edilen tabakalarına kadar her şey göze hitap ediyordu. Fiyatlar ortalama 300-400 lira bandında . Lavabolar gayet temizdi.

ciğer sevmeyen birisi olarak buranın ciğerine hayran kaldım. ayranı buz gibiydi ve mezeleri de şahaneydi. o soğanlı baharatlı mezesi ve salatasına hayran kaldım. ciğer bittikten sonra haşhaş kebabını da yedim o da cok güzeldi. ramazanda acık olması + puan. birdaha gelecek olsam burada yerim

Ciğer lezzetli Adana ve Urfa da gerçekten çok başarılı,içeri girerken etin zırhlandığına şahit oluyorsunuz çatal vurulmuyor dağılıyor.Ufak bir yer çok kalabalık olabiliyor bazen servis vs aksayabiliyor ama lezzete değer 🤌🏼

Biz internetten bakarak gittik İstanbul dan sade kebap(Urfa kebap) ve ciğer söyledik ortaya mezeler ve salatalar ikram geliyor bol miktarda.Kebap okadar lezzetli ki ve porsiyonlar çok bol doyurucu. İnanın gidip yemeğe değer biz çok memnun kaldık işletme sahibi Mustafa Bey çok ilgili ve misafirperverdir. Urfa’ya giden uğrama dan geçmesin 👍🏼

Mezeler çok güzel sıkıntı yok
Ciğer güzel fena değil
Kebapların tadı iyi fakat aşağı katta geçerken farkettim.Örnek: 20 kg yağa 1 kg et koyarak zırhtan geçirip kebap yapıyorlar
Bence kebap değil yağ yiyoruz.
İlgi alaka yok.
Lavaşları kapalı bir şeyde getirmiyorlar göğüslerine yaslayıp yukarı çıkartıyorlar ve daha sonra poşetlere koyup masalara servis ediliyor...
Fiyatlar yüksek.

Yemekler gerçekten lezzetyliydi urfaya gidersem tekrar tercih edeceğim bir mekan haşhaşlı kebap et şiş ciğer şiş ve adana kebap söyledik hepsi birbirinden lezzetliydi

Bence bir yerde mezeler yemeğin önüne geçiyorsa o yere yüksek puan maalesef çok veremeyeceğim .
Öncelikle fotoğraftaki mezeler gerçekten harikaydı ve bitirdikten sonra tekrar istedik. Bitirme sebebi ise yemek gerçekten çok geç geldi. Uzun süre bekledik ve içerisi çok soğuktu .
Ek olarak istenilen salatayı adisyona yazmak çok büyük bir ayıpti
Ben ciger değil Urfa yedim
Lezzetliydi ama bir daha yer misiniz diye sorulsa ilk tercihim olmaz muhtemelen

Yemekler çok lezzetli ama en çok beğendiğim mezeleri oldu. 4 çeşit meze ücretsiz geliyor. Soğanlı olana bayıldım. Tüm yemeklerinde mezelerinde tat var nasıl anlatabilirim bilmiyorum 🫠 (Urfa kebap,adana kebap , tavuk şiş ve et şişi tatma imkanım oldu)

İki arkadaşımla birlikte bugün gittik. Çölyak hastası olduğumu söyleyince çok hassas davrandılar ve yardımcı oldular. Özellikle İbrahim Bey’e ilgisinden dolayı teşekkür ederiz.🙏🏽 Haşhaşlı kebabına bayıldık😍 Ciğeri de sade şekilde baharatsız geliyor ancak denemeye değer, yumuşacık tatlı ve lezzetliydi. Klasik Urfa mezeleri vardı ancak hepsi tazeydi. Fiyatlar ortalama bir mekan, bi daha mutlaka gideceğim.

Urfa'da tek ciğer yenilecek mekan mezeleri bence dünya da tek harika çok lezzetli Mustafa usta nin eline emeğine sağlık bol bereketli kazançlar inşallah

Tek kelimeyle her şey muhteşem. Urfa’nın en iyisi olduğunu düşünüyoruz. Kebapları ve ciğeri efsane. Mezelerinin hepsi harika özellikle salçalı soğan mezesine hastayız. Hizmetten de gayet memnun kalıyoruz. Mekan arayışındaysanız mutlaka müptelası olacaksınız ❤️

Urfa'ya gittiğimizde nerede yemeliyiz diye araştırırken denk geldiğimiz yerlerden biriydi ve bulunduğumuz noktaya en yakın yer olduğu için tercih ettik. Patlıcan kebabı denemek istemiştik ama patlıcanın mevsimi olmadığı için yoktu. Farklı olarak Urfa'ya has olan haşhaşlı kebabını denedik bence başarılıydı. Urfa, ciğer ve kuşbaşı da güzeldi. Ortaya 4 çeşit salata, meze geliyor. Soğan mezesi hem acı hem tatlı hem ekşiydi yine de denenir farklı bi lezzetti. Açık ayran söylemiştik ama ayran da hiç tat yoktu mümkünse kapalı ayran veya farklı bi içecek içmenizi tavsiye ederim. Garson sipariş tercihimizde yardımcı oldu, ilgiliydi ancak yemek sonrası çay vs gibi bi hizmet görmedik zaten gezeceğimiz için hemen kalktık. Tekrar gidersem haşhaş kebabını ve kuşbaşısını yemek isterim. Fiyat açısından Gaziantep'teki mekanlara göre uygundu. Görseldeki fotoda bi şiş urfa, bi şiş haşhaş kebabı, yarım kuşbaşı ve ciğer var.

Haşhaş kebabı, çiğer, Urfa kebabı ve domates kebabı denedik. Lezzetleri gayet güzeldi. Mezeleri de çeşitli ve lezzetliydi. Kebab fiyatları 260-280 arasındaydı.

Mekanın sahibi Mustafa bey iyi bir esnaf girişte sıra vardı beklerken biraz sohbet ettik mekan ilgi görüyor ancak içerisi ve dışarısı etraftaki ciğer restoranları yüzünden duman altı üstünüze siniyor herşeyin kokusu, kuzu kuşbaşı ve tavuk çok baharatlıydı ve acıydı etin tadının önüne geçmişti soğan kebabı ve ciğer güzeldi mezeler güzeldi ayran sadece açık ayran satılıyor köpüklü ama yağı az su gibi bir tadı vardı. Sirkülasyon çoktu genel olarak fena olmayan bir deneyim yaşadık.

Yorumlara bakarak geldik, urfa ve ciğer yedik urfası inanılmaz lezzetliydi, 2 tane yayık ayranla birlikte 610 tl ödedik. sabah erken saatlerde geldiğimiz için mezelerde eksikler vardı hizmet biraz yavaştı ama gayet güzeldi öneririm

Ciğer, kuşbaşı ve urfa deneyimledik. Her şey enfesti, bayıldık ve tekrar geleceğimizi belirterek mekandan ayrıldık. Mezeler ikram ve enfes, tariflerini sorduk güleryüzle karşılaştılar. Sahibi de tam esnaf adam, ilgili ve misafirperverdi. Akşam 18.00 ve sonrası saatlerde gidecek olursanız sıra beklemeniz gerekebilir. Servis hızlı değildi ama önden gelen mezeler ve sıcak ekmekle kesinlikle beklediğinizi hissetmiyorsunuz. Urfadaysanız rotanıza mutlaka ekleyin

Görseldeki ciğer yarım porsiyon benim için yeterliydi. İyi pişmişti. Yancıları lezzetliydi. Soğan ezme acıydı ama güzel bir acıydı sürekli lavaşla yiyesim geldi. Masada sinüslerimiz açıldı muhabbeti oldu😅 Ayran sadece açık ayran var. Konumu direkt çarşının içinde bulması kolaydı. Çay ikramı vardı. Cumartesi gittik sıra yoktu serviste hızlıydı. Gidip denemenizi tavsiye ederim.

Ortam lezzet hizmet 10/10 bayıldımmm. Patlıcan kebabı ile haşhaş kebabı yedik. Favorimiz haşhaş kebabı oldu. Ayranın tasla gelmesi benim gözümde artı bir puan oldu. Ezmelere asla lafım yok. Hepsi birbirinden güzeldi. Ama yinede en beğendiğimiz soğan ezmesi oldu. Urfa ya gidildiği zaman tekrar gidilecek bir mekan benim için. Yemek sonrası çay ikram.

Urfada ciğer ve kebap nerede tek adresiniz burası olsun iki gün üst üste paflara geldik lezzetlere doyamadık. Herşeyi çoklu lezzetli mezelere salatasına kebabına herkesin ellerine sağlık

Sabah kahvaltı için gittik. Ciğer ve şiş et siparişi verdik. İkisi de çok lezzetli idi. En ufak bir koku yoktu. Etini muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Pamuk gibi pişirmişlerdi.
Salaş bir işletme, temizlik takıntısı olanlar başka yer tercih edebilir.

Ciğeri güzel kebap bence ortalama (eşim çok sevdi). Mezelerden sulu salata ve soslu soğan inanılmaz lezzetli. Sırf bu mezeler için buraya gelinir. Ancak servis getiren bir arkadaş biraz daha güleryüzlü olsa daha iyi olur.

O sokakta birçok ciğerci olmasına rağmen en iyisi burası. Aslında ciğerden çok kebabını daha çok sevdim. Yanında gelen salatalar zaten mükemmel.

Fiyat/performans açısından kesinlikle uğramaya değer

O kadar lezzetli ki iki gün gidip arada farklı tatlar da denedik. Bi kere ortaya gelen mezeler zaten efsane. Ben haşhaşlı kebabını da çok beğendim. Zaten ciğer ve patlıcanlı kebabı söylemeye gerek yok. Kapıda sıra oluyor hafta sonu çok kalabalık. Fiyatlar uygun. Porsiyonlar doyurucu. İçeride havalandırma ile ilgili biraz sıkıntı var. Tuvaleti kullanmadım ama girişte açık Lavabo var.

ciğer, haşhaş kebabı ve patlıcan kebabı denedik hepsi çok lezzetliydi. mezeler ve ayran da güzeldi. lavaş sıcak geliyor.porsiyon büyük. üst katta oturma alanı rahat.

Mekan 2 katlı güzel. Bayramda gittik. Servis çok yavaştı. Sipariş vermek için hayli sıra bekledik. Salatalar çok lezzetli. Haşhaş kebabı da gayet güzel. Ciğer idare eder çok daha iyileri yedik. Yoğunluk olabilir ama temizlik konusuna özen gösterilmeli.

Çarşının içinde alt katı minik ama üst katı geniş bir dükkan çalışanlar o kadar cana yakın yardımsever ki tek kelime ile bayıldık. Biz iftara yakın gitmiştik oruçlu olmamamıza rağmen iftar menğsğ harici ciğer söyleyebildik. Soğanlı domateski ezmesi tarifi paylaşmıyolar çok güzeldi. Ciğeri 10/10 başka yerlerde de yedik ciğer ama burası muhteşemdi. Tekrar tekrar gelinir. Keşke lahmacununda da yeseydik ben beş sene önce gittiğimde yemiştim ama o gün kalmamıştı o da mutlaka denenmeli

Çok lezzetli ciğer ve adana yapıyorlar. Fiyatlar normal. Ama lezzet çok iyi. Tek yıldızı mekandan kırdım. Hem ufak hemde duman altı. Ama ilgi alaka güler yüz eksik değil.
Yalnız bitisigindeki ayn Zelal baharatcidan tavsiyesi üzerine isot pulbiber aldık anlayamadım anlasmami var nedir iki katı fiyat ile sattılar. Yok doğal yok natürel vs muhabbetine.

Öncelikle giriş katını görüp yanılmayın.
Üst kat geniş ve ferah aile yeri.
Ortaya gelen salata cacık normaldi. Fakat acılı, isotlu bir sos geldi efsane. Tabi güzel acı.
Ciğeri çok güzeldi tam kıvamında.
Urfa güzel tane taneydi.
Ayranlar açık lezzetli.
2 porsiyon et ve 2 ayrana 580tl ödedik Nisan 2024
Tekrar ciğer için giderim

Servis aşırı yavaştı buna yoğunluk sebep olmuş olabilir. Onun dışında ciğeri bir Diyarbakır değil ama yine de yenebilir. Haşhaş kebabı güzeldi. Dışarıda içeri girmek için sıra vardı güzel hoş mekan gidilir.

Çok lezzetli bir ciğerdi.. Yağlar ve ciğer küçük doğranmış ve pişme oranı harikaydı. Zaten bizde tavsiye üzerine burayı tercih etmiştik pişman olmadık. İki kişilik ciğere 360 tl ödedim.

Sürekli önerilen bir mekan olduğu için ciğer, patlıcan kebabı ve haşhaş kebabı yemek için gittik. Öncelikli haşhaş kebabın Adana kebap ile aynı olduğunu söyleyerek Adana kebap getirdiler. Patlıcan kebabın patlıcanları çok kötüydü aşırı çekirdekli ve acıydı. Henüz patlıcan mevsimi geçmediği için buna anlam veremedik. Resimini de ekledim. İkinci olarak patlıcan kebabın et kısmı çok azdı. Üzerine bir parça haşhaş kebap koyulmuştu. İşletmenin sunum şekli bu şekildeymiş yani denemek için ikisini sipariş vermenize gerek yok ama bizim hoşumuza gitmedi bu şekilde sunulması. Ciğer güzeldi 3 puanı ciğere verdim. Çalışanların çoğunun yaşı küçüktü. Güler güzlü bir işletme değil. Masalar tıkış tıkış. İkram olarak 4 çeşit meze geldi. Cacık bildiğimiz cacıktı. Salçalı soğan mezesinde soğan çok azdı sanırım dibini sıyırmışlar. Yeşil salatada lahana vardı bu mevsimde neden yeşil lahana ile salata yapıldığına anlam veremedik çünkü lezzetsizdi. Sulu olarak gelen salata bariz su tadıyordu. Övüldüğü kadar güzel bir yer değildi. Sanırım ünlü olmayınca ya da kameralarla gitmeyince hizmet ve servis kalitesi açıkça düşüyor. Hepsi için 410 lira ödedik.

Eylül/2023. İsot kebabı aldık. Büyük kapya içinde kebap. Siparişi 1 saat önceden ustaya söyledik gezip geldik. Hayatımızda yediğimiz en lezzetli kebaplardan biri. Et lokum gibi dağılıyor. Çok iyi pişmiş. Yağı, baharatı her şeyiyle mükemmel. Mezelere bayıldık. Karamelize soğanlı bir ezme geliyor. Bir de sirkeli sulu salata. İçerisi çok güzel dekore edilmiş. Usta çok iyi. Servis çok iyi. Lavabolar tertemizdi. Fiyatlar çok çok uygun.

Çarşı içerisinde yer alıyor, ancak diğer ciğercilere göre daha geniş ferah ve temiz bir yer. Sahipleri kibar ve ilgililer.

Ciğer: sulu pişmiş, ancak benim damak tadıma göre tam uygun değil. Yeterince yağlı değil.

Bostana: isot lezzeti çok güzel, acısı iyi, çok lezzetli.

Soğan salatası: yine isot lezzetinin ve acısının ve tatlısının hissedildiği yediğim en iyi soğan salatalarından.

Ayran: ayranları çok lezzetli ferahlatıcı

Cacık: biraz tuzlu ve normal lezzette.

Salata: taze ve temiz.

Ciğer , kuşbaşı ve Urfa kebabı yeme deneyimimiz oldu . Maalesef mekan oldukça kalabalık ve servis hizmeti fazlasıyla yavaş , bizden sonra gelen müşteriye servis açıldı yemekler geldi ve biz hala bekliyorduk . Ortalama servis süresi 20 dk diyebiliriz . 3 kişi gittik ortaya 4 meze geldi, bir kişiye de 4 meze geliyor ayrıca mezeleri yenileyince extra ücret istiyorlar bu durumu kasadaki beyefendiye belirtince çok kaba ve saygısız şekilde bizim gramajlarimiz daha fazla diyip durdu medeniyetten nasibini almamış şahıs maalesef. Gelen yemekler lezzetli , özellikle kuşbaşı çok başarıliydi ama böyle şark kurnazliklari olunca yemeğin lezzeti geri planda kaldı . Tavsiye etmiyorum gitmeyin .

Şanlıurfada yedigim hemen hemen her dukkanin eti kokuyor. Bir tek burada kokmayan ve yag orani sahane bir kebaba rastladim. Hashas kebabi aldi baska yerlere goturdu beni. Hem orani hem pisirmesi sahaneydi. Satir kiymasi yapiyorlar alt katta. Erkek kuzu eti tercih ediliyor disi hayvan kullanmiyorlar. Kebap masada adeta parliyor. Piyasaya gore fiyatlari cok az fazla dursa da porsiyonu oldukca buyuk mezesi cok ve titiz bir dukkan.mezeler cok guzeldi ama sadece salatayi basit buldum. salata bu dukkana yakismamis. Biraz kuru ve yavan geldi. Bu salataya bir kac dokunus super gider. Yag ve nar eksisi artirilabilir. Karalahana limon ve tuz ile ovulabilir cunku bu sekilde cok duz olmus. Ayran da guzeldi. Ekmegi naylon posette sicak getiriyorlar ve kurumuyor. Bu guzel bir ayrinti olmus. Mekan ici ve lavobolar da temizdi. Sakin sessiz kalabalik olmayan nezih bir mekan. Sessiz bir sekilde ailecek yemek yemeye ideal. Muzikler de guzel. Ic mimar guzel bir is cikarmis mekani cok guzel tasarlamis.

Fiyatlar
1 hashas kebap (3parca)
1 ciger
2 ayran
1 su
Toplam:420₺ (ocak 2024)

Merkezde bir yer. Kebapları çok lezzetli. Çalışanlar güler yüzlü ve alakalı. Urfa kebap ciğer ve patlıcan kebabı söyledik hepsi gayet lezzetli ve doyurucu porsiyonları vardı. Mezeler çok güzel ve fazlaydı. Açık ayranları çok lezzetliydi. Aile salonu gayet büyük ve güzeldi. Fiyatlar normal gidip gönül rahatlığıyla kebaplarını yiyebilirsiniz. Biz çok zevk aldık herşeyiyle çok iyiydi.

Burda 4 kişi kebap yedik.Bastan belirtelim urfadaysaniz "Acı" ve sade kavramlarını bilmelisiniz. Sade kiymalari kuyruk yağı ile güzel bir tat bırakıyor damakta .
Haşhas kebabı ise güzel ama bir tık acı tat damakta kalıyor.
Kuşbaşı et ise ete yapilan sos nedeniyle damakta et değilde acı sos tadı bırakıyordu.
En son ise ismiyle müsemma ciğer konusuna gelince birçok yerde ciğer yedik en iyisi değildi.Ciger konusunda en iyi yer Adana'da ciğerci Mahmut
Cacık ise çok iyi.
Bostana salatası da iyi .
Salçalı soğanlı salata ise güzel yalniz tadinca sonda bir isot tadı kalıyor.
Normal salataları ise mekana göre vasat ve ruhu yok.
4 kişi 575 tl

Yeri cok güzel otantik tam dergah çarşının içerisinde. Ancak cok cok cok sicak. Geldiğimizde klimayı biz açtırdık. Mezeler lezzetli ama onlarda sıcak yazin baya zor oldu yemesi. 2 yarim ciğer 1 yarim kuşbaşı 2 ayran için 130 tl ödedik. Yemek porsiyon olarak oldukça doyurucu. Ciğeri bir önceki geldigime göre daha kuruydu ama kuşbaşı cok lezzetli ve yumuşaktı. Farkli bir sos vardi et sote gibi idi. Kesinlikle tavsiye ederim. Biz tekrar kışın geliriz bu gidişle :)) ama gitmek isteyenlere lezzet fiyat ve porsiyon olarak tavsiye ederim. Aldığımız hizmet için teşekkürler.