Afyon’daki 21 yıllık lezzet durağı Osmanlı Hacıbey Lokantası’nda içtiğim kelle paça çorbası gerçekten çok lezzetliydi. Mekânın hem sahibi hem de çalışanları oldukça kibar ve samimi. Böyle köklü ve sıcak esnaf lokantalarını görmek insanın içini ısıtıyor. Üzülerek belirtmek isterim ki akşam dönüşte tekrar uğradık; sabah içtiğimiz çorba ile akşam içtiğimiz kelle paça çorbası arasında hem lezzet hem de sunum açısından belirgin bir fark vardı. Sabahki servis ve çorba kesinlikle daha iyiydi.

Uzun çarşı esnaf dönemimde sürekli buradan yemek yerdim. Aradan 12 yıl geçti ve dün uğradım keşkek yedim lezzet hiç değişmemiş. Herkesin emeğine sağlık