Normalde pişi seven biri olarak pişileri hiç sevmedim. Serpme de çeşit olarak da azdı bence. Tek artısı istediğin kadar yeniletebiliyorsun. Kısacası, ambiyansla ve hizmetle bir kalite yaratılmaya çalışılmış ancak kaliteli bir mekan olduğunu söyleyemem.

Doğa içerisinde sakin huzurlu bir ortamda eşsiz türk mutfağı lezzetleri ile mükemmel bir deneyimdi kesinlikle gitmenizi öneririm..

Yuzde yüz Bodrum un en iyi restauranti. Kahvalti bu fiyata bu mükemmellik gercekten inanılır gibi degil. Gelmeden once yorumlara bakmistim birkac olumsuz yorum vardi acaba olmustum ama iyi ki gelmişim kusur bulamadim. Atmosfer, ekip hersey mükemmel. Yiyecekler o derece lezzetli ki artik basja yerde kahvaltı yapamam. Masaya gelenler abartili degil zaten oryantal mutfaklar buyuk büyük goz doyuran servis yapar lezzet zayiftir. Burada lezzet cok on planda ve cogu seyin sadece tadina bakabildik o kadar doyduk. Tum ekibe cook teşekkürler 💖💖💖

Bodrum'un neredeyse akla gelen her kahvaltıcısına gittim bu deneyim korkunçtu. 2090 tl 2 kişi tamam normalleştirdik artık burda. Ama 6 yeşil 6 siyah zeytin,4 dilim+6 tel peynire,masaya küflü gelen kaymağa,kupkuru ve domates kabuklarından yapılmış bi menemene bu fiyat olmaz. Küflü kaymak için çok olağan bi durummuş gibi sadece 'değiştiriyoruz hemen' demek olmaz. Üzgünüm,geçtiğimiz yaz gelemedik diye hayıflanıyorduk,keşke öyle devam etseydi... Hizmet sektöründen bu kadar uzak olunmaz.

Açlıktan ölecek halde gelirseniz ölmeniz muhtemel çünkü servis yok. Ekmek isterseniz yanınızda getirmeniz gerekiyor çünkü servis yok. Çayı termosta getirmeniz gerekiyor. Tuzu şekeri ıslak mendili sokağın girişindeki benzinlikten alabilirsiniz onlarda yok 👍

Mezra’ya çılbır kahvaltı konsepti için geldik tabii başrolde çılbır var (yumurta başka türlü servis edilmiyor). Çok lezzetliydi. Onun dışında diğer ürünler de genel olarak başarılıydı özellikle hamurişlerini masada kapıştık resmen. Farklı olarak sütte pişen hellim vardı o da güzreldi. Bence doyurucu bir kahvaltıydı.

Ortam çok hoştu zaten aşırı büyük bir restoran çiftlik kısmı da var bahçesi vs çok geniş onlarca masa var. Serhat Bey’le de karşılaştık tanıştık ve sohbet ettik çok memnun olduk çok nazik ve güleryüzlüydü.

Tek eleştiri: servis çok kötüydü. 2 kişi onlarca masaya bakmaya çalışıyordu çoğu istediğimiz şey maalesef unutuldu organizasyon sıfırdı. Bir de gergin çalışanlar soru vs sorduğumda garipsedi.

Kahvaltı beklediğimden çok daha uygun fiyatlıydı sonra nedenini düşündük ve masada hiç et ürünü olmadığını fark ettik :)

Özetle, hoş bir kahvaltı için gidilir.

Mekanda lüks bir çiftlik havası var. Restoran kısmına girdiğinizde ilk göze çarpan mutfağın tam ortasında olması ve isterseniz etrafında bar usulü yerleşip siparişlerinizi hazırlarken görebilmeniz. Menü gurme fine dining üzerine, Salih bey bize seçmemize yardımcı oldu. Çeşitli ekmek siparişiyle başlıyor yemeğiniz, ekşi maya nohutlu ekmek seçtik. Entree ve Ara sıcaklarla devam ettik, favorim orkinos,
çiğ köfte ve pide oldu. Ana yemek olarak tandır, bonfile ve kuzu seçtik. Garsonlar hep size seçtiğiniz yemekleri neyle ve nasıl yapıldığını özenle anlatıyorlar. Şarap menüsü baya zengin. Yakın zamanda Michelin listelenir hatta yıldız bile alır.

Serpme kahvaltı için geldik. Malzeme kalitesi ve porsiyon büyüklüğü çok hoşumuza gitti. Sonunda kahvaltının yarısı israf olmayacak bir yer bulduk. Çılbır detayı çok hoşumuza gitti fakat serpme kahvaltısına ufak bir porsiyon et olsaydı daha güzel olabilirdi. Zeytin, söğüş vs çok lezzetliydi. Kaliteli malzemeye özen gösterildiği oradan da belli oldu. Mekanı çok sevdik, kocaman bir bahçeye sahip. Huzur verici bir yer. Dekorasyon ve müzik seçimi de güzeldi. Etrafta tavuklar ve horozlar dolaşıyor. Servis çok ilgili, güler yüzlü ve hızlı. Bizi tek üzen detay, bir mekana o kadar para bırakmamıza rağmen valenin ücretli olması. Kapının önünde bir sürü park yeri varken dubayla kapatmışlar. İstersen bile kendin park edemiyorsun, kapının iki metre ilerisinde bulunan bir yere arabayı park etmeleri için ücret talep etmeleri hoş değil.

Serhat Şef’in yeni açtığı fine dining restoranında başlangıç olarak tarladan, ara sıcaklardan bafra pidesi, içli köfte ve mantı, ana yemeklerden bademli kuzu tandır ve keşkek, tatlı olarak antep fıstıklı kalmadığı için çay saatini tercih ettik. Tarladan salatası, gerek malzemesiyle gerek sosuyla son derece lezzetli bir başlangıç. Mantı, sunumuyla ve orman mantarlı oluşuyla farklılık kazanıyor, hamurunun biraz daha yumuşak olmasını beklerdim. Bademli kuzu tandırın eti çok güzel pişmiş ancak çok hafif kuruluk hissi veriyor. Ekmek yerine güzel bir iç pilavla servis edilirse daha yerellik yakalanabilir ve tabak daha zengin durabilir. Keşkek harika, tavsiye ederim. Hurma sevmediğim halde çay saatine bayıldım. Dondurması ve keki çok başarılıydı.

Servis çok kaliteli. İlgili ve candan yaklaşan bir ekip var. Yalnızca ufak bir detay olarak masamızda servis peçetesi göremedik. Belki atlandı, biz de olmadığını sonradan fark ettik:)

Ambiyans: Tek kelimeyle çok güzel. Hem şık hem keyifli hem de rahat bir ortamı var. Yaz akşamı olunca bahçeyi tercih ettik. Bir daha gelme fırsatım olursa açık mutfağı yakından izlemek isterim.

Özetle, Serhat Şef için çok güzel bir başlangıç olmuş. Önümüzdeki yıllarda Mezra’yı daha çok duyacağımıza şüphem yok.

Geçen sene açıldığında gelememiştik , ancak fırsat bulduk. Bayıldıkkkk ♥️ kahvaltıda eksik hiçbir şey yok. Herşey özel seçilmiş ve lezzetli. Personel gayet düzgün. Kimse sizi darlamıyor. Mekan kocaman ve havadar. Girişte 2 güzel köpek Miço ve Çiko sizi karşılıyor. Mekanın tasarımında geri dönüşüm atık metaller değerlendirilmiş. Harika tasarımlar sizi karşılıyor. Hem sanattan anlayan hem hayvan dostu bu işletmeyi kesinlikle tavsiye ederim. Fiyatları Bodrum ortalamasına göre normal. Tüm ürünler organik. Tavuk & horoz sesleri eşliğinde , miço ve çikoyu severek kendinizi bu güzel kahvaltı ile ödüllendirin ✌🏻♥️

Geçen sene herşey daha güzeldi, bu sene çok şey değişmiş, porsiyonlar, hizmet şekli rakamlar vs. bu sene geçen seneyi anarak özlemle kahvaltıya gittik geçen sene en az 10-12 defa gittim ve gayet ortamı da hizmetide biliyordum. Bu sene yine 3 yetişkin ve küçük çocuklarımla gittim geçen sene gibi (3 ve 6 yaşında) masaya oturduğumuzda 3 kişilik kahvaltı yeterli olur dedim, 3 kişilik kahvaltı geldi porsiyonlar azalmış ve çeşitlilikte eksikler vardı buna çok takılmadık ama hesap geldiğinde 5 kişilik hesap gelmişti sordum neden 5 kişilik hesap geldi diye efendim 5 servis açtık dediler. E dostum ozaman 5 kişilik kahvaltı getirseydin diyorum boş boş bakıyorlar. 3-5 yaşındaki çocuğa kahvaltı ücreti yazan işletmenin ahlakını sorgularım.

Yalıkavak'ta bulunan en iyi mekanlardan biri şüphesiz Mezradır. Geniş ve ferah alanlarla içerdeki huzurlu ortamı girer girmez hissedebiliyorsunuz. Botanik bahçesi gibi inanılmaz bir yerdi.

Çalışanlar güler yüzlü ve samimilerdi, kendimizi evimizde kahvaltı yapmış gibi hissettik, Ömer beye ayrıca teşekkürler 🙏

Kalabalık bir grup olmamıza rağmen servis hızlı ilerledi, ürünler çok taze ve kaliteliydi. Mezra Yalıkavak mutlaka uğramanız gereken bir mekân, ilgi ve güler yüzünüz için teşekkür ederiz.