Maçka tatlısını istedim, daha önce İstanbul'da yemiştim görselle ve daha önce yediğimle alakası yoktu. Çalışana sorduğumda ise görselle aynı diyerek sanki yalan söylüyormuşuz gibi tavır alındı.

Arkadaşımla kafa dağıtmak için gittiğimiz mekan. Girdiğim ilk andan itibaren üzerimde sipariş baskısı hissettim. Arkadaşım gelince sipariş verdik. Muhallebisi çok şekerliydi aşağılara indikçe de nişasta tadı basmaya başladı. Evde yapsam daha güzel olurdu. İçine ve üstüne de bayatlamış petibör bisküvi koymuşlardı bari cici bebe olsaydı... San sebastianın tadı güzeldi üstüne döktükleri çikolata donmuş halde geldi akmıyordu. Genel olarak aldığım hizmet ve mekandan hoşlanmadım. Tekrar tercih edeceğimi sanmıyorum..

Lezzetli bir tatlı yedim, çikolata sosunu yanında rica ettim. Diyarbakır seyahatlerimde sütlü tatlılar için tekrar ziyaret edeceğim.

Mekan çok küçük, az ama lezzetli ürünler var. Sebastian cheesecake türleri ve çikolatalı tatlılar, sufle vs mevcut. Sebastian cheesecake (25TL) beğendim, taze ve lezzetli. Çikolata soslu tatlı(33TL) da gayet lezzetli idi. Ancak mekan dolu olduğunda çok gürültülü oluyor. Aynı masada karşılıklı konuşmak ve duymak zor. Tatlı ve çay (5TL) için muhakkak tercih edilir. Ancak uzun süre oturmak, özellikle mekan dolu iken keyifli olmaz. Personel saygılı ve hızlı 8/10, Fiyatlar makul 8/10, Lezzet 8/10, mekan 7/10, hijyen 8/10 tekrar gider miyim, evet.

Merlin, 75 metrelik yolda ulaşımı kolay, ufak ama şirin bir mekan. San Sebastian tatlısıyla öne çıkan ancak birden fazla seçenek sunan bir işletme. Arkadaşımla San Sebastian bitter denedik, ben beğendim. Fiyatı 175 TL, çay 22 TL idi. 5 ten önce gittiğimiz için sakindi ancak akşam saatlerinde bir hayli kalabalık oluyormuş bu da küçük bir mekan için gürültüye sebep olabilir.

Son zamanlarda fiyatını hakedip bu kadar lezzetli ürünler sunan bir işletme çok nadir gördüm. Gerçekten gidip her bir tatlısını gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Konum olarak bulunması kolay, küçük şirin bir mekan. Ancak içerisi kalabalık olabiliyor gitmeden evvel telefon ederek kontrol sağlayabilirsiniz. Tatlılarına gelince Sebastian ekstra da çikolatalı olunca muhteşem bir lezzetti. Sufle de o kadar hafifti ki 2 veya 3 tane yeseniz bile rahatsız etmeyecek gibiydi. Demleme filtre kahvesi de oldukça lezizdi. Diyarbakır'a giden veya burada olup da gitmeyen herkese şiddetle öneriyorum.

Bugün Diyarbakır’da Merlin Bakery’e uğradım. Sun Sebastian tatlısını denedim. Özellikle Galata Viayana kahvesinde yediğim ile aynı tat ve Gerçekten beklentimin üzerindeydi! Yumuşacık dokusu, hafif karamelize üst katmanı ve tam kararında şekeriyle tam bir lezzet bombasıydı. Tatlı krizine birebir 😊

Mekan da bir o kadar hoş – ferah, temiz ve şık bir tasarıma sahip. Çalışanlar son derece güler yüzlü ve ilgiliydi. Siparişten sunuma kadar her şey çok özenliydi. Diyarbakır’da tatlı veya kahve molası vermek isteyen herkese Merlin Bakery’yi gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. 🌟

Waffle denedim efsane güzel. Çalışanlar güler yüzlü. Rahat hissedebileceğiniz bir ortam

buraaı bayağı tavsiye edildiği için gitmiştik, ama eski özeninden pek bir şey kalmamış sanıyorum, yere düşen bezle masalar silindi, kabul edilebilir bir şey değil, mekan sakindi, nispeten içeri alana sigara kokusu gelmiyordu, iced americano ve latte istememize rağmen sıcak hazırlanacaktı, tesadüfen duyup düzelttik, tiramisu söyledik, porsiyonu çok küçük ve kreması çok sıvıydı, bir daha tercih edeceğim bir mekan değil

Tatlılarını çok beğendik. Lezzetliler ve porsiyonlar büyük bile geldi. Servis güzel. Çalışanlar kibar. Dekorasyon da çok hoş.

Ortam oldukça keyifli ve temiz. Güleryüzlü hizmet ve lezzet dolu tatlar. Özellikle san Sebastian muhteşemdi. Diyarbakır’da içtiğim en başarılı filtre kahve de burda oldu. Tavsiye ederim.