Tatil | Aile
YÖNETIM KURULUNUN DİKKATİNE!
Merhabalar, ben Lujo otel ilk açıldığından beri gelen bir misafirinizim. Otelin yönetimi ile ilgili olan olumlu ve olumsuz konuları sizinle paylaşmak istiyorum. Bu otel dünyada en kaliteli şekilde misafir ağırlayan otellerden birisi, buna şüphe yok. Her ayrıntı düşünülmüş, bana göre yönetim kurulunun cesareti ile muhteşem bir iş ortaya çıkmış. Başarılı otellerin en büyük başarısı ayrıntılara olan takibidir. Lujo otelin yanında yine aynı mimariye sahip bir başka oteller olabilir. Ama onlar bu kadar başarılı değiller. Aynı deniz, aynı hava olmasına rağmen nedir Lujo oteli bu kadar farklılaştıran ayrıntılar, inceleyelim: Bir açık büfe herşey dahil otelde de aynı malzeme - belki çok az fark vardır- harcanıyordur. Emin olun bir Regnum Karya da ya da Culinnan ya da Max Royal veya Rixos’larda aynı yiyecekler açık büfede malzeme olarak bulunur, çok büyük bölümü de israf olur. Lujo’da her restoran alakart restorandır ve menü çalışmaları muhteşemdir. Her restoran kendi alanında ilk 5’e girer. Belki Sorisso restoran Michelin yıldızına aday olabilir. Bu kadar kalitelidir. Bütün hikaye elinizdeki malzemeyi, ürünleri, imkanları doğru ve ayrıntıları düşünülmüş şekilde misafire ulaştırmaktır. Yönetim kurulu bu vizyonu göstermiş ve profesyonelleri dinleyip bu oteli ayrıntılarla bezeyip Türkiye’nin en kaliteli oteli haline getirmişler. Zamanında Amara otellerinin ayrıntılarla başardığı havayı vermişler. Amara otelleri de bir zaman için ulaşılamaz haldeydi. Ben bir misafir olarak bu oteli çok beğendiğim için bazı sorunları görmezden gelebilirim: Yangın alarmı gecenin bir yarısında çaldı, kahvaltı düzenini oluşturmakta zorlanıyorlar vs gibi konular benim için düzeltilebilir operasyonel sorunlar, bunlar çalışılabilir. Misafir bağlılığı ve memnuniyeti ile ilgili bu notumu kesinlikle yönetim kurulunun okumasını rica ediyorum. Bu oteli çok beğendiğimden ve belki de bütün Türk turizmine örnek olabileceğini düşündüğümden yazıyorum. Açık büfe konseptinden, özellikle “kaliteliyim” diyen otellerin hızla vazgeçmesini ve Lujo oteli örnek almalarını umuyorum.
YÖNETIM KURULUNUN DİKKATİNE,
yıllarca bu tip otellerde misafir olarak kaldım. Beğendiğim otellere yapıcı eleştiriler sunarım, kimisi dikkate alınır, kimisi de benim bilgimin dışındadır. Lujo otelde otelin ruhuna uygun olmayan bir davranış biçimi filizlenmeye başladı. Neden böyle anlatıyorum, çünkü bu benim bu yıl içinde dördüncü gelişim ve dört rezervasyonum daha var. Ben her şey dahil konseptinde geliyorum. Akşam uçağım da yaklaşık 21:00 civarlarında, otelden ayrılışım da saat 19:30 gibi. BU SON GELİŞİMDE ŞÖYLE BİR MESAJ ALDIM: 18:00’ DAN SONRA İÇECEKLERİNİZ VE YİYECEKLERİNİZ EXTRA ÜCRETLİ OLACAKTIR.
Benim için bunun pozitif veya negatif hiçbir anlamı yok. Tek korkum bu 1 veya 3 saatin bir önemi olmadığı ki zaten misafir bunu bir değer olarak görürse tüketimi korkunç artacaktır. Yani aslında söylemeye çalıştığım, bunu bir artı değer gibi anlatan hangi yönetici ise, veya hangi ekip ise onları değerlendirmeye almanız. Bu arkadaşlarla bu otelin felsefesinin yürümeyeceğini ben naçizane görüyorum. Bu tutumun, yerine konamaz bir misafir memnuniyetsizliğine neden olacağına ben tecrübeli bir misafir olarak eminim. Yıllar içinde gördüğüm, Türk halkının duygusal bir yapıya sahip olduğu ve bu otelin de Türkiye’de olduğu gerçeğini unutmayalım. Lujo oteli tercih eden misafirler 2 saatin bedelini otelin ilk rakamına eklenmesini tercih eder.
Lujo’yu seviyoruz. Vizyonu yetersiz yöneticilerin bu nadide oteli yönetmesi bizi üzer.
Saygılarımla… (umarım sizin için faydalı olur)
Odalar: 5/5 | Hizmet: 5/5 | Konum: 5/5Yiyecek ve içecekler
Muhteşem!
Otelde öne çıkanlar
Lüks, Muhteşem manzara, Romantik