Hizmet sıfır. Bir tane Trabzonsporlu tezgahtar var, samimi olmaya çalışıyor ama tek yaptığı laubalilik. İnsanlarla dalga geçmeye çalışmak yerine oturma alanını temizlemeli çünkü küllükler, masalar ve yerler leş gibi. İşletme, dışarıdan bakıldığında kaliteli bir izlenim veriyor ama içeri girildiğinde bu hava kayboluyor. Eğer profesyonel bir yer açıyorsanız, çalışanların tavrı da buna uygun olmalı.
Ürünler arasında kararsız kaldığımda, tezgahtarın tezgâh arkasında “bir şeyi seçemedi” diye söylenmesi yerine bana öneride bulunması gerekirdi.
Ürün değerlendirmesi:
• Çikolatalı ekler: Vasat.
• Muzlu rulo pasta: Vasat.
• Peynirli kurabiye: İç harcı biraz tuzluydu ama boldu. Kurabiyenin kendisi taze ve lezzetliydi.
• Çay: Bayattı.
Genel olarak hizmet anlayışının ve hijyenin ciddi şekilde gözden geçirilmesi gerekiyor.