Beypazarini yaşayacağınız bir mekan. Sahipleri Hüsnü Bey ve eşi müthiş misafirperver. Şansımıza canlı müzik de vardı. Yöresel yemek menüsü eşliğinde ickinizi açık havada ceviz ağaçları altında yudumlarken yöresel gelenekleri de sahneliyorlar. Beypazari evlerini anlatan, içi tarih ve çok eski antika eşyalarla dolu misafirhanesinde de cok ekonomik kalabiliyorsunuz. Beypazarı yöresel tatları tadiyorsunuz. Sabah kahvaltısı ise yine aynı bahçede açık havada yaptık. Aracınızı burada bırakıp yürüme mesafesinde olan Beypazarı carsilarini gezdik. Anadolu'nun ortasında turizm cenneti olmuş. Eski belediye başkanı Mansur Yavaş emeğinin cok olduğu anlatıldı. Emeklerine sağlık. Yolunuz düşmese bile güzel anıları yaşamak için 1 gece konaklamali gelmenizi öneririm.

Geçtiğimiz hafta sonu Ankara'nın Beypazarı ilçesinde bulunan Bağ Evi Restoran'ı ziyaret ettik ve unutulmaz bir deneyim yaşadık. Bağ Evi, doğayla iç içe, huzur dolu bir atmosferde enfes lezzetler sunan harika bir mekan. Girişten itibaren sıcak ve samimi bir karşılama ile karşılaştık. Restoranın ambiyansı, rustik dekorasyonu ve yemyeşil bahçesi, insanı şehir hayatının stresinden uzaklaştırıyor.

Bağ Evi'nin menüsü gerçekten çok zengin ve her damak zevkine hitap ediyor. Özellikle yöresel lezzetler konusunda çok başarılılar. Beypazarı güveci, gözleme, sarmaları ve ev yapımı reçelleri kesinlikle denenmeli. Yemeklerin lezzeti kadar sunumları da özenle hazırlanmıştı. Her tabak adeta bir sanat eseri gibiydi.

Servis kalitesi de oldukça yüksekti. Personel, güler yüzlü ve misafirperverdi. Siparişlerimizi hızlı ve eksiksiz bir şekilde aldılar. Ayrıca, her bir detayla yakından ilgilenerek keyifli bir yemek deneyimi yaşamamızı sağladılar. Bağ Evi'nin sahibi ve çalışanları, gerçekten işlerini severek yapıyorlar ve bu, hizmet kalitesine yansıyor.

Bağ Evi Restoran, sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda Beypazarı'nın tarihi ve kültürel dokusunu da yaşatıyor. Bahçede oturup doğanın tadını çıkarırken, tarihi Beypazarı evlerinin manzarası eşliğinde kahvemizi yudumlamak harikaydı. Beypazarı'na yolu düşen herkese Bağ Evi'ni gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Etli yaprak sarma başta olmak üzere, dana kapama ve sebze güveç çok lezzetliydi.

Mekanın geçmişi 1830'lu yıllara dayanmaktadır. O dönemlerde burası üzüm bağıymış, üzümlerden pekmez ve şıra yapılıyormuş, 1990'lı yıllarda ilçede ceviz sucuğu üretimi yaygınlaşınca bahçedeki asma (üzüm) meyvelerinin yerini ceviz ağaçları almış. Biz Ekim ayında bir cumartesi günü gitmiştik. Araştırdığımda tarihi bir yer olması beni etkilemişti ve Beypazarına gittiğimde görmek istemiştim. Mevsim itibari ile sonbahar olunca ceviz yaprakları dökülmüş bahçe bakımsız görünüyordu hatta biz mekanın kapalı bile olduğunu düşünmüştük. Tesis binasının yakınındaki
açık alanda 5, 6 masada servisin açık olduğunu görünce oturmaya karar verdik. Bu mevsimde genellikle turla gelen yerli ve yabancı turistlerin işlek mekanı olduğunu gözlemledim. Hizmet veren garson sayısı az ve gelen misafirlerle çokta ilgilenecek durumda değillerdi. İnternetteki yorumlarda kapama yemeğini çok methettikleri için tercihimizi dana kapamadan yana yaptık. Ayrıca mekanda alkollü içecekler de bulunmakta, hatta haftanın belirli günlerinde canlı müzikte olduğunu öğrendik. Dana kapama yemeği gerçekten lezzetliydi. Ancak ortalarda dolaşan sonradan mekanın olduğunu öğrendiğimiz köpek, masaların üzerine çıkıyor, açılmış servis çatal bıçağı yalıyordu.🤢 Garson arkadaşı uyardık köpeği uzaklaştırdı ancak masadaki servisler ve masa örtüsü olduğu gibi kaldı. Sonra köpeğin de aşısız olduğunu öğrendik. Bir işletme bir hayvanı sahipleniyor ise aşıları vb. hijyen ve temizlik konularına dikkat etmesi gerektiğini düşünüyorum. Benim mekandan gözlemlediğim; muhtemelen işletme sahibinin atalarının bin bir emekle yaptığı tesis üzerine bir şey eklemeden günden güne tarihteki ismini kullanarak bakımsız, ilgisiz bir şekilde hizmet vermesine üzüldüm. Çünkü geçmişimizi gelecek kuşaklara anlatmak için bu tarz tesislerin çok daha ciddiyetle ve hassasiyetle işletilmesi gerektiğini değerlendiriyorum.

Beypazarına giderseniz mutlaka uğramanızı önereceğim bir yer. Sahibi bir meddah, sohbeti çok keyifli. Bize beypazarında en iyi baklava, kuru, acı pestil ve salamura asma yaprağını nerede bulacağımızı söyledi. Gerçekten hepsi de çok kaliteliydi. Yemeklerine gelecek olursak;
*Zeytinyağlı yaprak sarma 10/10
*Dana kapama 10/10
*Manda yoğurdu 10/10
*Patates kızartması 08/10
Dana kapamadaki pilav yediğim en iyi pilav olabilir. Zeytinyağlı yaprak sarma nefisss ötesiydi.
Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Yaşayan müzede size hemen müze yanıbaşındaki yerleri öneriyorlar ama burası dikkatinizden kaçmasın, mutlaka gidin.

Beypazarina geldiğinizde mutlaka buraya gelmeniz gereken bir yer. Yemekleri gerçekten lezzetli ortam şahane. İç Anadolu da küçük bir ilçe de alkol da alabileceğiniz yer bulmak neredeyse imkansızdır burada o da var hatta üstüne akşamları sanırım canlı müzik de var ona da katılıp ortamı görmek isterdim. Sarma etli bu arada bunu da dışarıda zor denk gelir. Afiyet olsun😎

Yöresel yemekler denedik ve lezzetliydi. Porsiyonlar doyurucu ve fiyat olarak makul. İşletme sahibi Hüsnü Bey ve garsonlar oldukça ilgiliydi. Biz gündüz gittik ancak akşam da güzel bir içki ve canmı müzik ortamı olabilir.

Google yorumlara bakarak geldik. Tam bi hayal kırıklığı paranıza yazık. Fiyatla sunulanın alakası yok . Büyük ihtimal yorumlar sahte yapılmış puan yükseltmek için. Bahçede bi lağım kokusu var geçmeyen , temizlik kötü , hijyen yok, ilgi alaka düşük. Herhangi bir ikram yok salata dahil her şey ücretli.

Tarhana çorbası ve sebzeli kuzu güveç yediğimiz için bunları gönül rahatlığı ile tavsiye ediyorum. 3 kişilik güveç 5 kişiye tam yetti. Ama fazlası da yenirmiş. Çünkü çok lezzetliydi. Tarhanayı pek tercih etmem, kolay kolay da beğenmem ama buradakine bayıldım. Yarım çorbanın ücretinin yarısını almalarını ve Hüsnü Bey'in tek tek masaları dolaşıp herkesle sohbet ederek ev sahibi - misafir hissi yaşatmasını ayrıca takdir ettim. Çarşının kalabalığının uzağında, sakin, huzurlu bir ortamda lezzetli yemekler yerken dinlenebildik. Navigasyon çok doğru göstermiyor, azıcık zorlandık bulurken ama fazlasıyla değdi.

Öncelikle çok tatlı bir yer kış mevsiminde gittiğimiz için bahçesi kapalıydı ama içerisi de çok tatlı . Bag evi 250 yıldır ailesinde olan bir beyefendi işletiyor. Kendisi de 5. kusakmis . Biz kuzu kapama söyledik çok ama çok lezzetliydi kesinlikle tavsiye ederim. Fiyatlar uygun hizmette kaliteli.

Muhteşem lezzetler. Yolu bu tarafa düşenin mutlaka uğraması gereken bir yer. Yaprak sarması inanılmaz güzel, ayrıca kapama bence mükemmel bir lezzet. Elinize sağlık.

Beypazarı'na senede birkaç kez giderim. Her gittiğimde en az bir akşam uğradığım nezih ve otantik bir mekan. Yazın bahçesi çok güzel. Açık havada, uzun yaz gecelerinde ailenizle ve dostlarınızla güzel sohbetler yapabileceğiniz bir bahçesi var.