Birkaç özverili müşterinin yorumlarına göre, İrem Yufkası, yerli bir işletme olan ve taze, temiz ve hijyenik bir ortamda teslim edilen en sevdiği yemeklerle tanınan bir kaçış noktasıdır. Adanın kalbinde bulunan Çukurova'da, sakinlerden oluşan ve gurmeye hazırlanmış yufkaya sahip olmaktan büyük heyecan duyulan, mahalle içindeki B:18 numaralı bilgisayar dairesi. Her seferinde temizleme yapılması nedeniyle taze kalma eğilimindedirler. Özellikle şirket mükemmel, lezzetli büyüklük ve incelik içeren yufka ekmeği sunuyor, bu da onların en sevdiği malzemelerden oluşan diğer favorilerin yalnızca bir parça.