Mezelerde pancar soka,bal kabağı,kaşık nohut denedik gayet güzeldi. Pancar ve bal kabağını mutlaka öneririm. Kaşık nohut daha az beğendiğim bir lezzetteydi. Çilekli yeşil salata da güzeldi. Ana yemeklerde ızgara sokum ve dana ragu denedim. İkisi de güzeldi. Kokteyllerden dereotu cin denedik ve beğendiğimiz bir kokteyl oldu. Mekanın atmosferi gayet güzel. Personel ilgili ve nazik. Hemen karşısında otopark var. Rezervasyon şart.

Mezelerden en çok balkabağı ve pancar soka mezelerini beğendik. Çilekli salata ve kaşık nohut denenebilir. Ana yemek olarak dana ragu çok lezzetliydi kesinlikle tavsiye edilir. Kokteyl olarak dereotu gin şiddetle tavsiye edilir 👌🏻Tatlılardan acıbiberli mus değişik ama çok güzel bir tat, denenebilir. Otopark ve vale bulunuyor. Rezervasyon şart.

Ambiyans ve ekip sizi kendi mekaninizfa hisseetiyorlar. Guleryuzlu ve ilgili bir hizmet anlayislari var. Cok mutlu ve huzurlu hissedecesiniz.
Ancak lezzetlere geldiginde konu, tam bir hayal kirikligi. Kisaca soyle bir tarifi olabilir; menude bahsedilen katmanlarin coguna denk gelmiyorsunuz.
Cigu tabaktan bundan cok daha iyileri var diyorsunuz.
Humusun uzerine islem girmemis kisnis tohumu serpmek, humusu hisnisli yapmaz.
Ince iscilikle hazirlanmis kerevizi kotu ve agir bir tereyagi sosuna bulamak sadece midenize buyuk agirlik yaratir. Serinletmeniz gerekiyir tabagi.
Tonla para odediginiz piyaz dumduz. Haslanmis fasulye. Botarga yazdiysaniz uzerine tadi gelmeli. Karabiber degil.
Tandir ve keskek anneniz daha iyisi yapar kivaminda
Cigeriniz sahane, lavas disinda.
Salatlar ortalama.
Hayal kirikligi uzerine tatliya gecemedik.
Bunca yuldiz ve odulun karsiligi degil maalesef.

Lutfen tadim olarak getirdiginiz zeytinyagindan derhal vazgecin. Bulundugunuz koude cok ama cok daha iyileri var. Ayrica koye ve ureticiye saygi gosterilmis olur..

Misagirperverliginiz icin tesekkurler

Yemekler genellikle güzel, ilginç malzeme kombinasyonları ile güzel tabaklar yapmışlar. Ortaya alıp farklı tabakları denemenizi öneririm. Servis konusunda gelişmesi gerekiyor. Servis eden arkadaşların yemekleri tanımaları ve içinde ne olduğunu bilmelerini bekliyorum.

Mekanı puanlamak gerekirse; servis-ilgi 9/10, mekan (ambians) 9/10, lezzet 6/10.
Ağustos 2022; kişi başı min 750 TL’yi gözden çıkarmanız gerekir, otoparkı 40 TL.
Yemeklerin sunumu inanılmaz güzel ancak bu sunuma lezzet fazlasıyla eksik kalıyor maalesef..
Tatlı olarak çikolatalı mus çok güzeldi.

O güzel bahçede, Zişan Şef’in ince ince işlediği, nefis menüsünü tatma şansını kaçırmayın🫠

Dereköy lokantası isminden de anlaşılıcağı üzere dereköyün de bulunmaktadır. Lokantanın atmosferi çevreyle uyumlu ağaçların altında doğal ve şirin bir mekan. Yemeklere gelirsek başlangıç olarak bal kabağı , pancar soka, kaşık nohut ve çilekli yeşil salata sipariş verdik. Bal kabağı hafif acılıydı ama çok lezzetliydi. Pancar soka da lezzetliydi. Bu 2 sini benim favorim oldu çilekli salata ve kaşık nohut lezzetliydi ama diğer başlangıçlar kadar değildi. Ana yemek olarak 2 tane et bazlı tabaklar tercih ettik. Izgara sokum ve dana ragu. Izgara sokum lezzetliydi ama lezzet olarak şaşırtmadı.dana ragun ise etiyle altındaki yoğurt,çıtır ekmeğiyle ve içindeki baharat dengesiyle çok güzeldi tavsiye ederim. Tatlı olarak acı biberli mus ve zeytinyağlı ılık hurma söyledik. Mus adının hakkını veriyor güzel bir acı vuruyor damağı ama rahatsız etmiyor. Zeytinyağlı ılık hurma tatlısının dondurmasıyla birlikte acı biberli mus tatlısı daha iyi oluyor 2 tatlıyı birleştirilmeli bence. Özetle giderseniz pişman olmıyacağınız bir yer. Otoparkı da var. Fiyatlar ortalamanın üstünde.

Öncelikle huzurlu atmosferini yemek için ideal bulduğumu söylemeliyim. Gittiğimizde çok az masa vardı bunun da etkisi var muhakkak ancak her koşulda hengamesi olmayan sakin çok şık bir mekan. Yemekler hakkında hiçbir fikrim olmadan gittim tüm menü çok heyecanlandırdı beni, lezzet kombinasyonlarını çok sevdim, itinayla oluşturuldukları belli. Favorim çiğ levrek oldu inanılmaz fresh kişnişli bir sosla servis ediliyor. Ana yemeklerin tabaklamaları yine harika ancak porsiyon olarak inanılmaz küçük özellikle granyöz. Sanıyorum yediğim 100gr kadardı. Bunun yanısıra yalnızca kokteylleri için bile tercih edilebilecek bir mekan. Kokteyl barı ve kokteylleri muazzam. Krep kıtırı içeren tatlı ise çok basit ama bir o kadar iz bırakan bir lezzet olmuş. Son olarak yemek fiyatları Bodrum için özellikle Gümüşlük civarı mekanlar arasında pahalı sayılmayacak bir aralıkta ama Tr genelinde hele ki turistik bölgelerde görmemenin ilginç olacağı ne idüğü neye göre belirlendiği belli olmayan servis ücretleri, kuverler durup dururken bir ana yemek parası daha yazılan rakamlar tüm bu güzellikleri gölgede bırakıyor.

4 yıldır düzenli geldiğim bir mekan. Her geldiğimde mezeleri, ara sıcakları bayıla bayıla yiyordum. Bu sefer çökertme kebabı yedim gerçekten hiçbir olayı yoktu. Salçalı kıymanın üzerine 3 tane küçük bonfile koymuşlar ve şefimizin yorumu diye 1200 tl’ye satıyorlar. Çok lezzetli olsa anlayacağım vallahi bir olayı yok. Pancar salatası fena değildi, humus da standarttı. Ayrıca birlikte gittiğim arkadaşım vejetaryen ve ona uygun
çok az alternatif vardı, bu da eksi puan.
Özetle lezzet ve performans olarak beklentiyi en azından bu yılki menüsüyle karşılamıyor. Tekrar gideceğimi de sanmıyorum. Bir çökertme kebabı ve 2-3 meze ile yılların müşterisi nasıl kaybedilir? İşte böyle :)

Lezzet ve servisi ortalama bir restoran, fazlasını beklemez atmosferi için denenebilir. Açıldığı zaman ve sonrası Michelin Guide’a girmesiyle bir şans daha verelim dedik. İlk gittiğimizde de yemekleri çok ortalama bulduğumuz, evet atmosferi samimi ama yemeklerin standartları zorlayamadığı bir mekan. Servis, yediğimiz yemekler ve bizi yönlendirmede zayıf kaldı. Ceviche ortalama, kavun salatası ortalama altı, pancarlı başlangıç güzel, ciğer ortalama ve granyöz lezzet olarak iyiydi. Fiyatlar ortalama ve üzeri. Bir daha gitmeyi düşünmüyoruz.

Ana yemekler, 1250, -1500 arasında. Ahtapot ve granyoz söyledik ana yemek olarak. Garnitur ana ürün kombinasyonları inanılmaz. Chef restoranı olduğu aşikar.Fakat ahtapot kuruydu. Beklentim daha yüksekti. Granyoz kıvamındaydı. Derisi çıtırdı. Ana ürün miktarının biraz daha fazla olmasını öneririm tabaklamada. Meze olarak,çiğ levrek, uskumru pate, ev yapımı labne söyledik. Lezizdi mezeler. Uskumru ekmek üstü geldi ekmek çıtırdı .Uskumru pate könel şeklinde geldi. Tatlı çok başarılıydı. İmza kokteyleri denemenizi ayrıca tavsiye ederim. Beni üzen kısmı 750 lira kadar bir servis ücretinin eklenmesi oldu. Toplamda 6.800 gibi bir hesap ödedik iki kişi. Fiyatların biraz daha makul olabilmesi dileğiyle diyelim. Karşı kıyı Kos’taki Barbouni’de çok daha fazla şey tadarak daha az bir hesap ödemiştik. Ahtapot kuru değildi :) Darısı bizim chef restoranlarının başına diyelim. Teşekkür ederiz her şey için 🙏🏼

Mekanın vale problemini maalesef cözmesi gerekiyor. Dışarıda otopark mafyası gibi bekliyorlar ve sokakta musait alanlara park edenleri çevirip içeri alıyorlar. İlk intiba bu sekilde yaşanıyor ve hos olmuyor.

Bunun dısında buradaki son yorumlara aldanıp gelmemek gibi bi fikre kapılmıştım fakat asrın hatası olurmuş. Her şey cok lezzetli, hizmet cok güzel. Kesinlikle denememiz gereken bir yer. Fiyatların da benzer kalibredeki yerlere göre normal. Tek eleştirim, isli terayağ ve eksi ekmegin menude olmaması gerektigini düsünüyorum. Cogu mekan zaten bunu misafirlerine önden ücretsiz veriyor, para verip almak biraz garip.