Bahadır Baklava, Bergama Kültür Merkezi’nde minik ama yürekten bir mekân. Hani "kutu gibi" derler ya, o türden. Akrabalarla geleneksel Arife buluşmasını burada yaptık. Limonatası hâlâ favorim: ne şeker komasına sokuyor, ne de ekşiliğiyle yüz buruşturuyor. Bu sefer bir de baklavasını denedim, çünkü sade Türk kahvemin yanında ikram ettiler ve hayır diyemedim. Klasik şerbet bombası değil; çıtır, hafif, kendini sevdirmeye çalışan bir baklava. Kahvesi de güzel. Fiyatlar da öyle “burası neresi ya?” dedirtmiyor, aksine şaşırtıcı derecede makul. Kısacası, tatlı krizine çözüm, sohbetlere fon müziği olacak bir yer. Tavsiye edilir.
