Buca'da daha doğrusu İzmir'de hatta Türkiye'de fırında soslu atom kokoreç yapan iki kişiden biri Kenan abi. Kazım ustada da yedim Kenan ustada da ikisi de güzel ikisi de güzel esnaf. Kenan abi Kazım ustadan sonra başlamış bu işe. Bu işin ilki Kazım ustadır diye çekinmeden söyleyen dürüst bi adam. Sohbeti güzel kokoreci güzel. Kıvamı tadı herkese hitap etmeyebilir belki ama hitap etti :)

Normal kokoreçe tercih edeceğim bir lezzet. Izgara kokoreçlere göre yağlı kısım yok gibi. Seyyar arabada fırınlanmış kokoreç yağlı ve baharatlı bir sosla ekmek arasında servis ediliyor. Kokoreç ile sosu sıcak ve lezzetli idi. Yarım ekmek arası 35 tl, kahveden getirtilen cam şişe ayran 7.5 tl. (Ağustos 2022) Kullanılan ekmek tam olarak yarım ekmek değil, ortasından 1- 2 dilimi eksiltiliyor. Böylece atom kokoreç ekmek arasını tamamen doldurmuş oluyor. Doymak için iki porsiyon yenmeli.
Tekrar yermiyim? Yerim.